Moje tvořeníčko

Něco dobrého k odpolední kávě

Hraběnčiny řezy - recept

Ingredience:

 

 

400 g polohrubé mouky
150 g moučkového cukru
500 g strouhaných jablek
1 Hera
1/2 prášku do pečiva
hrst mletých ořechů
rozinky
4 žloutky

Postup:

Z mouky, cukru, Hery, žloutků a prášku do pečiva zpracujeme těsto na vále. 2/3 těsta rozetřeme na vymazany plech. Plochu poklademe strouhanými jablky a posypeme rozinkami a ořechy. Ušleháme sníh ze 4 bílků s vanilkovm cukrem. Sníh potom rozetřeme na jablka a postrouháme zbylým těstem. Hraběnčiny řezy pečeme ve vyhřáté troubě asi 30 min dorůžova (záleží na typu trouby). Řezy jsou velmi chutné a zároveň jednoduché na přípravu. Dobrou chuť!