Digital clock - DWR

18. února 2014

Domácí rohlíky
1kg hladké mouky
0,5 litru vlažného mléka
250ml vlažné vody 
100ml olivového oleje
1/2 kostky droždí
2 lžíce octa
3 lžičky soli  
2 lžičky cukru 
0,5 lžičky mletého kmínu

Vše jsem dala do pekárny a po vykynutí jsem se snažila o rohlíkotvary. 
Těsto jsem rozválela na 4 mm, nakrájela trojúhelníky, potřela mlékem a rolovala jsem a snažila se co síly stačily o něco rohlíku podobnému.  Nechala jsem je ještě 20 minut vykynout a před pečením jsem rohlíky ještě potřela mlékem a posypala mákem. 
Můžete posypat čím libo.
Pečte při 200°C asi 20 minut.